quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Bolo de Laranja Humido


Bolo de Laranja Humido

4 ovos
300 gr açúcar
100 gr óleo
raspa de 2 laranjas
100 gr sumo de laranja
300 gr de farinha com fermento

Cachorro quente á minha moda


Cachorro Quente

Massa:

200 g de água
45 g de azeite
1 c. chá de sal
10 g de fermento de padeiro seco
400 g de farinha


Outros ingredientes:

1 frasco de salsichas grandes
3 a 4 ovos
queijo ralado q.b.
sal q.b.
orégãos q.b.

domingo, 13 de janeiro de 2013

Passatempo " Menu á minha medida"




Passatempo "Menu à minha medida". 


Faça um Menu inédito, para um fim de semana, elabore um nome original e criativo e habilite-se a ganhar o novo Livro “Bimby à sua medida”. Um ajuda preciosa, para quem pretende começar a fazer refeições mais equilibradas. 



Participe, entre 13 e 21 de janeiro.



sábado, 12 de janeiro de 2013


Já está disponível o novo Livro "Bimby à sua medida". Uma ajuda preciosa, para quem pretende começar a fazer refeições mais equilibradas. 

Rabanadas ao Vapor


Uma alternativa saudável ao fritos,que nesta altura do ano, temos tendência a abusar deles...


Filhós de Forma


Filhós de Forma

250 g deleite
6 ovos
40 g aguardente
Raspa de 1 limão
250 g farinha T55
1 c. chá de canela em pó,mais q.b.para polvilhar
1 pitada sal fino
Òleo q.b.para fritar
Açúcar q.b.para polvilhar


1- Coloque no copo o leite, os ovos, a aguardente e a raspa do limão e bata 5 seg/Vel 4.
2- Adicione a farinha, a canela e o sal e envolva 10 seg/ vel 3,5. Deixe descansar cerca de 30 minutos.
3- Em óleo bem quente mergulhe a forma e deixe aquecer bem.Retire,escorra um pouco o óleo e introduza a forma na massa,tendo o cuidado de não cobrir a parte superior da forma. Coloque no óleo,use um garfo para ajudar a soltar a massa caso seja necessário e deixe aloirar. Retire,coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo e de seguida passe por açúcar e canela. Depois de frias pode guardar numa caixa hermética.

Fonte: Revista Bimby,Dezembro 2012



Beijinhos de Noz


Beijinhos de Noz


180 g miolo de noz
180 g açúcar amarelo
2 gemas de ovo
Açúcar branco para envolver
Miolo de noz para decorar.


1- Coloque no copo o miolo de noz e programe 10 seg/Vel.7.
2 - Junte o açúcar amarelo,as gemas e misture 20 seg/ Vel. 4.
3 - Forme pequenas bolas,passe por açúcar branco e decorar com meia noz.
4 -Disponha em forminhas de papel.

Fonte: Revista Bimby Nº1