quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Cachorro quente á minha moda


Cachorro Quente

Massa:

200 g de água
45 g de azeite
1 c. chá de sal
10 g de fermento de padeiro seco
400 g de farinha


Outros ingredientes:

1 frasco de salsichas grandes
3 a 4 ovos
queijo ralado q.b.
sal q.b.
orégãos q.b.

Preparação da massa:

1- Deitar os liquidos e o sal no copo e programar 1min / 37º / vel. 2.
2- Adicionar a farinha e o fermento e programar 15 seg./ vel. 6 e depois 1min./ Vel. espiga.


Montagem:

1- Estender a massa bem fina,enrolar cada salsicha e cortar ás rodelas.
2 - Colocar uma ao lado da outra ou, se preferir, colocar em forma de flor, sobre papel vegetal. Se pretender com ovo no centro,colocar mais rodelas de salsicha e deixar um buraco no centro da massa. De seguida,partir o ovo para o centroda flor, colocar um pouco de sal,polvilhar com queijo e orégãos.
3 - Levar ao forno a180º até estar coradinho ou até a clara do ovo estar cozida e a amarela liquida. Aproximadamente 10 a 20 minutos.

Fonte: Blog "Eu sou gulosa"






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